Огурцы на зиму. Секретный рецепт сладких огурцов.Время на чтение 1 мин

0
43
Просмотры

Традиционное летнее занятие — заготовка огурцов на зиму. Из многочисленных рецептов засолки огурцов, я выбрала именно этот. Данный рецепт моей подруги)). Кто первый раз пробует, то обязательно просит ещё! Огурчики получаются хрустящие и сладкие, вкуснейший рассол!

Продукты на 3 литровую банку:

  • огурцы 1,5 кг;
  • чеснок 3-4 зубчика;
  • лавровый лист 3-4 шт;
  • зонтики укропа 1-2 шт;
  • листья хрена 1-2 шт;
  • листья вишни -1 шт;
  • перец горошком 5шт;
  • 2 таблетки аспирина;
  • 9% уксус.

Пошаговый рецепт с фото

Подготовка огурчиков перед вами

1. Моем огурцы

2. Огурцы должны быть примерно одного размера

3. Режем чеснок

4. Листья хрена, вишни, зонтики укропа тщательно промываем

5. Банки  и крышки тщательно моем, стерилизуем

6. Делаем рассол

На 1.5 литра воды нам понадобится:

  • 3ст. ложки соли
  • 5ст. ложек сахара с горкой
  • 5ст. ложек 9% уксуса

Рассол вскипятим и добавляем в него уксус

7. Огурцы укладываем в банки, добавляя чеснок, лавровый лист, перец, зелень,  2 таблетки аспирина и заливаем рассолом

8. Банки с огурцами прикрываем прокипяченными крышками и закатываем

Огурчики получаются великолепные! Отличная закуска к разным блюдам и замечательный ингредиент к салатам. Готовьте и ешьте с удовольствием! Приятного Вам аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

девять + 3 =